Dans ce cadre, les membres de la commission ont effectué, vendredi, une visite de terrain pour surveiller l'état de l'approvisionnement et contrôler les prix et la qualité des légumes, des fruits, des viandes et des poissons dans plusieurs marchés et lutter contre toute forme de spéculation ou de monopole susceptible d'affecter le pouvoir d’achat du consommateur.

Dans une déclaration à M24, la chaîne d’information en continu de la MAP, Noureddine Boudam, chef de la division des affaires économiques et de la coordination à la préfecture d'arrondissements de Casablanca-Anfa, a indiqué que cette mobilisation sur le terrain a été lancée sur la base des circulaires du ministère de l'Intérieur en vue de contrôler les prix des produits alimentaires et suivre de près la situation de l'approvisionnement, tout en veillant à lutter contre les pratiques de monopole et de spéculation afin de préserver le pouvoir d'achat des citoyens, ajoutant que cette opération est menée en coordination avec les différents services concernés et les autorités locales.

En ce qui concerne les préparatifs pour le mois sacré de Ramadan, M. Boudam a expliqué que la préfecture a élaboré un programme de contrôle à travers la mise en place de quatre commissions mixtes avec la participation des services de sécurité et d'hygiène des arrondissements pour assurer le contrôle quotidien de plusieurs marchés et points de vente, outre une commission mixte avec la participation de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) pour le contrôle des boucheries et boulangeries, ainsi qu’une commission pour le suivi de la qualité des denrées alimentaires de base avec la participation de l'ONSSA (service du contrôle des prix végétaux et d’origine végétale).

Il a également mentionné la mise en place d’une permanence qui fonctionne en dehors des horaires du travail administratif et des jours de vacances hebdomadaires au niveau de la préfecture, faisant savoir qu'elle sera assurée par les contrôleurs relevant de la division des affaires économiques et de la coordination pour recevoir les plaintes et les réclamations des consommateurs.

Par ailleurs, il a souligné que les opérations de contrôle, menées de novembre 2022 jusqu'au 23 mars 2023, par le biais de quatre commissions, ont permis d'effectuer 320 visites de terrain à 2335 commerces, notant que 753 infractions ont été enregistrées, dont 298 concernant le non affichage des prix, 359 pour non-présentation de factures, et 96 infractions concernant les sacs en plastique.

S'agissant du contrôle sanitaire des snakcs, M. Boudam a fait part de 91 avis, de 22 avertissements et de 33 suspensions d'activité, ajoutant qu'il a été procédé à la saisie et à la destruction de 5 tonnes et 543 kg de denrées alimentaires impropres à la consommation (viande rouge, viande blanche et poisson)